Sélectionner une page
Cliquer sur les vignettes pour les agrandir et obtenir des renseignements complémentaires sur chaque collage.

 

Osculptés

Les osculptés proviennent d’animaux, généralement des volailles, dont la délicate structure osseuse a été préparée, puis parée. Des poissons prêtent parfois leurs arêtes ou leur dentition à cette transformation en pièces de cabinet de curiosités. Recouverts de pigments ou de dessins, soclés et présentés sous cloche transparente tels les objets précieux qu’ils deviennent, ces pelvis et crêtes sternales évoquent un buste féminin, un masque tribal, un animal préhistorique, insecte ou coquillage ou encore un vaisseau spatial.

Chaque animal a préalablement été acheté, cuisiné, mangé, c’est donc toute une série d’étapes au plus près de l’animal qui se concluent par cette ultime opération de transformation et de conservation.

  • Poulet (pelvis, furcula, vertèbre) cuit et mangé le 15-04-18

  • Pintade (crête sternale) cuite et mangée le 12-04-18

  • Poulet (pelvis) cuit et mangé le 15-04-18

  • Caille (pelvis) cuisinée et mangée le 14-05-18 (1)

  • Caille (pelvis) cuisinée et mangée le 18-05-18 (4)

  • Caille (crête sternale) cuisinée et mangée le 15-05-18

  • Pintade (crête sternale) cuisinée et mangée le 11-05-18

  • Pintade (crête sternale) cuisinée et mangée le 6-05-18

  • Poulet (pelvis) et daurade royale (mâchoire, vertèbre) cuisinés et mangés les 29 et 30-04-18

  • Pintade (pelvis, vertèbre) et daurade royale (mâchoire) cuisinées et mangées les 15 et 16-04-18